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龙岩一食杂店主造“毒面”被判刑一年
发布时间:2017-8-24 23:58:41    来源:中国食品安全报    作者:严婕 陈家华    责任编辑:薛孟强
  为了让生产出来的油面、米粉不黏糊、有韧性、口感更佳,福建省龙岩市新罗区“凯瑜食杂店”的潘某竟然在加工油面、米粉的时候加入了硼砂。日前,新罗区人民法院对潘某生产和销售有毒、有害食品的行为作出一审判决,依据《刑法》第144条等条款规定判处潘某有期徒刑一年,并处罚金人民币五千元(限判决生效之日起一个月内缴清),被告人潘某终身不得从事食品生产经营管理工作也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

  据了解,硼砂添加入食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,但硼砂对人体健康的危害是很大的。其急性中毒症状表现为呕吐、腹泻、红斑等所谓硼酸症。硼是人体限量元素,人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

  为加大对这类犯罪行为的打击力度,龙岩新罗区食品药品监管局通过大力开展食品快速检测、食品抽样检测等方式加大对农贸市场、大型食堂、食杂店等经营单位的食品安全监管。此前,该局在对某大型食堂的食品进行快速检测时,执法人员发现该食堂使用过的面条和米粉疑似添加了硼砂,通过调查,执法人员追查到该批面条是由潘某经营的新罗区“凯瑜食杂店”供应。随后,区食品药品监管局对“凯瑜食杂店”进行检查,当场扣押疑似含有硼砂的面条3.18公斤,未使用完的硼砂0.525公斤。经鉴定,潘某食杂店销售的面条里面的确掺杂了硼砂,潘某对食品添加硼砂一事也供认不讳。区食品药品监管局依法将该案移送新罗公安分局,潘某被市公安局新罗分局刑事拘留。据悉,该案件是新罗区首例因食品非法添加被判刑的案件。
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